Harper: Bioquímica Ilustrada, 31 Edición |PDF|

Descripción

HARPER BIOQUÍMICA ILUSTRADA – 31 EDICION

Los autores y editores se complacen en presentar la trigésima primera edición de Bioquímica Ilustrada de Harper. La primera edición, titulada Bioquímica de Harper, se publicó en 1939, bajo la única autoría del Dr. Harold Harper, en la Facultad de Medicina de la Universidad de California, San Francisco, California. Titulado en la actualidad Bioquímica Ilustrada de Harper, el libro continúa, como al principio se propuso, proporcionando una revisión concisa de los aspectos más relevantes de la bioquímica para el estudio de la medicina. Varios autores han contribuido a ediciones subsecuentes de este texto sobre bioquímica medicamente orientado, que ahora está cumpliendo sus notables 79 años.

Como siempre, la Bioquímica Ilustrada de Harper continúa enfatizando la estrecha relación de la bioquímica con la comprensión de las enfermedades, sus patologías y la práctica de la medicina. Los contenidos de la mayoría de los capítulos han sido actualizados y proporcionan al lector una información pertinente y más actual. Con este fin, hemos sustituido el capítulo 10 “Bioinformática y biología computacional”, la mayor parte de cuyo programa y temas (p. ej., comparaciones de secuencias de proteínas y nucleótidos y acercamiento al diseño de medicamentos in silico) está disponible en línea o es del conocimiento común. Su reemplazo, el nuevo capítulo 10 “Bioquímica de los metales de transición”, incorpora material de varios capítulos, en particular de aquellos sobre las células sanguíneas y el plasma, que incluían un extenso contenido acerca de adsorción y transporte de iones metálicos, especialmente de hierro y cobre. Debido a que alrededor de un tercio de todas las proteínas son metaloproteínas, el nuevo capítulo 10 aborda de manera explícita la importancia y, sobre todo, la omnipresencia de los metales de transición. Dada la superposición con otros temas de la estructura de la proteína y de los mecanismos de reacción de la enzima, al nuevo capítulo 10 le siguen ahora tres partes sobre las enzimas, como el capítulo final de la sección II, que ahora se denomina “Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y función de los metales de transición”.

Tabla de Contenido:

Sección I: Estructuras y funciones de las proteínas y las enzimas
Capítulo 1: Bioquímica y medicina
Capítulo 2: Agua y pH
Capítulo 3: Aminoácidos y péptidos
Capítulo 4: Proteínas: determinación de la estructura primaria
Capítulo 5: Proteínas: estructuras de categoría superior

Sección II: Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y función de los metales de transición
Capítulo 6: Proteínas: mioglobina y hemoglobinas
Capítulo 7: Enzimas: mecanismo de acción
Capítulo 8: Enzimas: cinética
Capítulo 9: Regulación de las actividades enzimáticas
Capítulo 10: Los roles bioquímicos de los metales de transición

Sección III: Bioenergética
Capítulo 11: Bioenergética: la función del ATP
Capítulo 12: Oxidación biológica
Capítulo 13: La cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa

Sección IV: Metabolismo de los carbohidratos
Capítulo 14: Visión general del metabolismo y la disposición de los combustibles metabólicos
Capítulo 15: Carbohidratos de importancia fisiológica
Capítulo 16: El ciclo del ácido cítrico: la ruta central del metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos
Capítulo 17: Glucólisis y oxidación del piruvato
Capítulo 18: Metabolismo de glucógeno
Capítulo 19: Gluconeogénesis y el control de la glucosa en sangre
Capítulo 20: La vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de las hexosas

Sección V: Metabolismo de los lípidos
Capítulo 21: Lípidos de importancia fisiológica
Capítulo 22: Oxidación de ácidos grasos: la cetogénesis
Capítulo 23: Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides
Capítulo 24: El metabolismo de los acilgliceroles y los esfingolípidos
Capítulo 25: Transporte y almacenamiento de lípidos
Capítulo 26: Síntesis, transporte y excreción del colesterol

Sección VI: Metabolismo de proteínas y aminoácidos
Capítulo 27: Biosíntesis de los aminoácidos nutricionalmente no esenciales

 

Capítulo 28: Catabolismo de proteínas y del nitrógeno de los aminoácidos
Capítulo 29: Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoácidos
Capítulo 30: Conversión de aminoácidos en productos especializados
Capítulo 31: Porfirinas y pigmentos biliares

Sección VII: Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales
Capítulo 32: Nucleótidos
Capítulo 33: Metabolismo de los nucleótidos de purina y pirimidina
Capítulo 34: Estructura y función del ácido nucleico
Capítulo 35: Organización, replicación y reparación del DNA
Capítulo 36: Síntesis, procesamiento y modificación del RNA
Capítulo 37: La síntesis de proteínas y el código genético
Capítulo 38: Regulación de la expresión génica
Capítulo 39: Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica

Sección VIII: Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular
Capítulo 40: Membranas: estructura y función
Capítulo 41: La diversidad del sistema endocrino
Capítulo 42: Transducción de señal y acción hormonal

Sección IX: Temas especiales (A)
Capítulo 43: Nutrición, digestión y absorción
Capítulo 44: Micronutrientes: vitaminas y minerales
Capítulo 45: Radicales libres y nutrientes antioxidantes
Capítulo 46: Glucoproteínas
Capítulo 47: Metabolismo de los xenobióticos
Capítulo 48: Bioquímica clínica

Sección X: Temas especiales (B)
Capítulo 49: Tráfico intracelular y clasificación de las proteínas
Capítulo 50: La matriz extracelular
Capítulo 51: Músculo y citoesqueleto
Capítulo 52: Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas
Capítulo 53: Glóbulos rojos
Capítulo 54: Glóbulos blancos

Sección XI: Temas especiales (C)
Capítulo 55: Hemostasia y trombosis
Capítulo 56: Cáncer: una visión general
Capítulo 57: La bioquímica del envejecimiento
Capítulo 58: Historias de casos bioquímico

Detalles del Producto:

ISBN: 9781456267384
Año de publicacion: 2019
Autores: Victor W. Rodwell, David A. Bender, Kathleen M. Botham, Peter J. Kennelly, P. Anthony Weil
Numero de paginas: 792
Idioma: Español
Formato: eBook, PDF

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